洋快餐为何在中国就“变坏”

唐映红|文

　　近日，著名跨国品牌连锁快餐店麦当劳、肯德基的核心供应商之一，福喜集团在记者暗访过程中，发现其涉嫌使用过期肉制品，充当合格品提供给下游客户。一时间，麦当劳、肯德基等洋品牌快餐连锁店，再次被卷入舆论热潮，互联网上再次出现“洋快餐滚出去”的声音。

　　如果没有记错的话，对肯德基的母公司百胜集团来说，算上这次，已经是连续三年被曝光食品供应链质量有关丑闻。2012年，百胜集团被媒体曝光滥用激素的45天“速成鸡”事件，涉及旗下肯德基连锁店；2013年，百胜旗下的小肥羊蒙古火锅餐厅被发现用鸡肉、狐狸肉和鼠肉冒充羊肉，导致生意受损。这连续三年曝光三次危机，均由上游供应商问题所致。